Kräuterseitling Waldgartenpilzkultur

Pilze leisten einen wichtigen und vor allem leckeren Beitrag zu einer gesunden Ernährung. Nicht nur wer sich fleischlos oder ohne tierische Produkte ernährt, profitiert von einem Plus an Eiweiß auf dem Teller. Pilze enthalten nämlich auch wertvolle B-Vitamine, Kalzium und Mineralstoffe in hoher Dichte. Auch mit Selen, Mangan und Zink können Pilze aufwarten und einige von ihnen enthalten sogar Vitamin D, das wir sonst nur durch Sonnenlicht bilden können.

Pilzanzuchtsets sind dankbar in der Handhabung und liefern dir oft mehrfach im Jahr leckere Pilze, die deinen Speiseplan bereichern und dich der Selbstversorgung ein Stück näher bringen.

Kräuterseitlinge gehören vor allem wegen ihres feinen Kräuteraromas und ihrer steinpilzartigen Konsistenz zu den begehrtesten Speisepilzen. Sie enthalten viel Eiweiß, B-Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe, aber kein Fett oder Cholesterin. Seinen Namen hat der wundervoll delikate Pilz, weil er neben des dezenten Pilzaromas ein feines Kräuteraroma mitbringt.

Diese Waldpilzgartenkultur gedeiht ganz einfach in deinem Garten. Sie wird dazu direkt in den Boden eingegraben.
Zu erkennen ist der Pilz an seinem 3 – 15 cm breiten, beige bis dunkelbraunen Hut. Der dickfleischige Stil ist zart und aromatisch und kann mitgegessen werden.

Der Anbau erfolgt von März bis Oktober, im Gewächshaus ganzjährig. Nach ca. 3 – 4 Monaten ist die erste Ernte bereit. Meist kann im Frühjahr und Herbst geerntet werden.

Achtung: Bitte beachte, dass die Gartenpilzkultur ca. 8 Wochen frostfreien Boden benötigt.

Die Ernte erstreckt sich über einen Zeitraum von circa zwei bis drei Jahren!