Erdbeerspinat

Der ährige Erdbeerspinat ist eine alte, einjährig zu kultivierende Gemüsesorte. Die Blätter werden wie Spinat verwendet, die in den Blattachsen wachsenden hellroten Früchte sind essbar. Weder Blätter noch Früchte schmecken nach Erdbeeren.

Standort und Boden
Erdbeerspinat hat keine besonderen Ansprüche.

Aussaat und Pflanzung
Aussaat: März und Juni
Pflanzung: ab Mitte Mai
Pflanzabstand: 30 x 30 cm
Kulturdauer/Erntereife: Ernte Mitte Juni bis August

Pflege und Düngung
Erdbeerspinat hat keine besonderen Ansprüche.

Ernte
Sowohl die Blätter, die wie Spinat verwendet werden, als auch die Früchte sind essbar, schmecken aber nicht nach Erdbeeren.