Champignonkultur weiß 4kg oder 8kg

Pilze leisten einen wichtigen und vor allem leckeren Beitrag zu einer gesunden Ernährung. Nicht nur wer sich fleischlos oder ganz ohne tierische Produkte ernährt, profitiert von einem Plus an Eiweiß auf dem Teller. Pilze enthalten nämlich zusätzlich auch wertvolle B-Vitamine, Kalzium und Mineralstoffe in hoher Dichte. Auch mit Selen, Mangan und Zink können Pilze aufwarten und einige von ihnen enthalten sogar Vitamin D, das wir sonst nur durch Sonnenlicht bilden können. Pilzanzuchtsets sind dankbar in der Handhabung und liefern dir oft mehrfach im Jahr leckere Pilze, die deinen Speiseplan bereichern und dich der Selbstversorgung ein weiteres Stück näher bringen.

Zum Ernten in den Keller gehen, aber ganz bestimmt mit einem lächelnden Gesicht wieder nach oben kommen! Diese Pilz-Fertigkultur enthält das Mycel für knackige helle Steinchampignons. Die Kultur gedeiht optimal bei 12 bis 18 Grad und ist nicht auf Licht angewiesen. Eine Anzucht im ungeheizten Keller ist von daher empfehlenswert.

Weiße Champignons gehören zu den beliebtesten Speisepilzen. Sie sind überaus gesund und liefern die Vitamine D, B2, Biotin und Niacin sowie die Mineralstoffe Kalium, Eisen, Kupfer, Selen und Phosphor in hoher Dichte, aber nur 25 Kalorien je 100g. Die mittelgroßen, aromatischen Pilze haben einen knackig-festen Fruchtkörper.

Mit ihrem leicht nussigen Geschmack sind sie echte Allrounder und begleiten Gemüse und Salat genauso gut wie Tofu oder Fleischgerichte.