Koreaminze A

Minzen gibt es in unzähligen und vielseitigen Formen. Diese kräftige, bis zu 80 cm hoch und aufrecht wachsende, winterharte Tee- und Heilpflanze wartet mit intensiv würzigem Anis-Minze-Aroma auf. Die Blätter und dekorativen Blütenähren eignen sich frisch und getrocknet als aromatischer Gewürztee und zur Verfeinerung von Salaten und Eintöpfen. Verdauungsfördernde, antibakterielle Wirkung. Die schönen fliederfarbenen Ähren bieten eine reiche Bienenweide.

Standort und Boden
Im Gegensatz zu anderen Minzen kommt Koreaminze auch mit trockeneren Standorten gut zurecht. Der Boden sollte mit Kompost vorbereitet werden und durchlässig sein.

Aussaat und Pflanzung
Vorziehen: Im Haus ab März vorziehen und stets feucht halten. Die Jungpflänzchen können ab Mitte Mai ausgepflanzt werden.
Direktsaat: Ab Mitte Mai
Pflanzabstand: 20 x 5 cm
Kulturdauer/Erntereife: Erntebeginn ab Mitte April bei älteren Pflanzen

Pflege und Düngung
Mäßig gießen, eine Düngung ist nicht nötig

Ernte
Die großen Blättchen können von unten her geerntet werden.